Andrea Berti, chef, è l’inventore di Kukunochi Experience, il progetto culinario italo giapponese nato dalla sua esperienza in Giappone e a Londra. Scopriamo la sua storia e due ricette da replicare a casa.
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Francesco Mattucci: Instagram non è fotografia
Francesco Mattucci è l’uomo che ha conquistato Instagram. E non parliamo solo di utenti, ma dei creatori di Instagram stesso. Scopriamo la sua storia.
Daniele Salvagno, olivicoltore presso Redoro: l’importanza delle radici
Daniele Salvagno è il titolare dell’azienda Redoro Frantoi Veneti, dell’azienda agricola La Fontanina e Presidente di FederDop Olio. Ci ha raccontato la sua storia di passione e sacrificio che riversa nel suo olio italiano. Ma italiano davvero.
Silvio De Rossi, Digital Strategist: galeotta fu New York
Silvio De Rossi è blogger, giornalista, influencer e fondatore di Stylology.it. In questa intervista ci ha raccontato la sua storia e ci ha offerto una visione sul futuro del web.
The Gourmet Chronicles: la Verona del Bere si racconta
Esiste davvero una Verona del bere? Noi ne siamo convinti e abbiamo incontrato quattro dei suoi maggiori rappresentanti in una serata in collaborazione con la Soffritta e Spirit of Independence Italia. Per una rubrica che finalmente si arricchisce di racconti shakerati.
Shi Heng Chan, maestro Shaolin: l’arte di vivere
Filosofia Shaolin: ne abbiamo parlato con il maestro Shaolin Shi Heng Chan, titolare del Centro Culturale Shaolin – Shaolin Quan Fa Milano.
Federico Randazzo, Slow Drive: la bellezza della guida lenta
Lasciarsi incantare guidando un sogno a quattro ruote. In collaborazione con Smartbox, abbiamo incontrato Federico Randazzo, fondatore di Slow Drive, e ci siamo fatti raccontare il sottile piacere di “guidare con lentezza”.
The Gourmet Chronicles. Vera Wallner: noi la chiameremo Fantasia
Vera Wallner, titolare del Caffè Wallner di Verona, ci ha raccontato la sua storia di eccellenza nella pasticceria e ha preparato per noi una rivisitazione della torta Sacher nei locali de La Soffritta.
The Gourmet Chronicles: la cucina dei cinque colori di Sun Young Koo
Per il nostro secondo appuntamento in collaborazione con la Scuola di cucina La Soffritta abbiamo incontrato la chef coreana Sun Young Koo e la sua originale cucina dei cinque colori.
Valentina Rossetti, Digital Strategist: un nuovo approccio alla comunicazione
In collaborazione con Social Meter Analysis abbiamo incontrato Valentina Rossetti, blogger e digital strategist, per scoprire come una strategia digitale non possa prescindere dal ritmo, dall’etica e dall’emotività del messaggio.