The Creative

Giancarlo Perbellini, chef stellato, primo piano

Giancarlo Perbellini, Chef: la bontà delle cose semplici

Giancarlo Perbellini, chef pluristellato, ci ha aperto le porte del suo ristorante veronese. Dove abbiamo scoperto che un piatto viene assaggiato anche cento volte, prima di entrare nel menu.     Verona,…

Ritu Dalmia interno Cittamani

Ritu Dalmia, Chef: ora voglio conquistare il mondo

Ritu Dalmia, originaria di Calcutta, non è solo una chef, ma è stata conduttrice di programmi televisivi di cucina e ha lottato per la depenalizzazione del reato di omosessualità in India. Oggi,…

Alessio Foconi-9556

Alessio Foconi, schermidore: nel nome del padre

Alessio Foconi è lo schermidore italiano, specialità fioretto, che tra gli altri ha vinto l’oro ai Giochi europei 2015 e ai Campionati del Mondo 2017. Ci ha raccontato la sua storia di umiltà…

Rosanna Marzia Chef, in cucina

Rosanna Marziale, Chef: la mia Caserta in tavola

Per i suoi 60 anni Barbie celebra le grandi donne e la chef Rosanna Marziale ha ottenuto l’omaggio della celeberrima bambola per essere modello d’ispirazione per le bambine. L’abbiamo incontrata per farci…

Dino Romano in moro

Dino Romano, Customizzatore moto: il sale della vita

Dino Romano, da sempre meccanico, customizzatore, inventore di moto e di motori che non esistono, è uno a cui un sogno solo non basta. Per questo torna a Bonneville, a inseguire di…

Rosa Fanti primo piano alla finestra

Rosa Fanti, Manager: io, l’ingrediente segreto

Rosa Fanti è la manager che sovrintende a tutta l’attività organizzativa e di comunicazione dei tre ristoranti milanesi dello chef Carlo Cracco. L’abbiamo incontrata nel nuovo locale in Galleria Vittorio Emanuele.  …

Officine Vivaldi

Pierpaolo Vivaldi, Officine Vivaldi: il collezionista di sogni

Pierpaolo Vivaldi è il fondatore delle Officine Vivaldi, un progetto che ne racchiude molti altri al suo interno, fatto di scuolabus americani, airstream e altri mezzi vintage con cui partecipa ai più…